En el mercado estadounidense, PP (polipropileno)contenedores de restaurante togoestán reemplazando gradualmente los contenedores togo de PS (poliestireno) para restaurantes como la opción preferida para los consumidores y las empresas de catering. Este cambio no es accidental, sino más bien el resultado de múltiples factores, incluida una mayor conciencia ambiental, orientación política, ventajas de desempeño y promoción de mercado. Al analizar en profundidad las diferencias entre los dos materiales en términos de impacto ambiental, características de desempeño, políticas y regulaciones, y percepción del consumidor, podemos ver claramente las razones subyacentes del aumento del PP.contenedores de restaurante togo.
I. Perspectiva Ambiental
1.1 Comparación de biodegradabilidad y durabilidad ambiental
En términos de capacidad de degradación ambiental natural, el PPcontenedores de restaurante togopresentan características medioambientales significativamente mejores que los contenedores togo de restaurante PS. Según múltiples datos de investigaciones, el PP (polipropileno) se degrada en el entorno natural en 20 a 30 años, mientras que el PS (poliestireno) se degrada en más de 500 años. Esta enorme diferencia afecta directamente al efecto acumulativo de los dos materiales en el medio ambiente.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que incluso para materiales de degradación relativamente rápida-como el PP, un ciclo de degradación de 20-30 años significa que persistirá en el medio ambiente durante mucho tiempo. Los plásticos tradicionales-a base de petróleo, como el polipropileno y el polietileno de alta densidad, tardan entre 30 y 200 años en degradarse en el entorno natural. Los residuos de plástico en el suelo pueden impedir que los cultivos absorban nutrientes y agua, lo que lleva a una reducción del rendimiento de cultivos como el maíz y el trigo; Los desechos plásticos en el océano pueden ser ingeridos por la vida marina, causando obstrucciones digestivas e incluso la muerte.
Lo que es más preocupante es que los resultados de las investigaciones sobre el tiempo de degradación de los materiales de PS difieren. Algunos estudios muestran que el PS se degrada en 50 a 100 años, pero investigaciones más autorizadas indican que el PS requiere más de 500 años para degradarse por completo. El poliestireno, que se encuentra comúnmente en vajillas desechables y plásticos de espuma, puede degradarse en hasta 500 años; Esta persistencia ambiental extremadamente larga lo convierte en una fuente importante de contaminación por microplásticos.
1.2 Diferencias significativas en el desempeño del reciclaje
En el sistema de reciclaje de EE. UU., el rendimiento del reciclaje del PP y del PS difiere drásticamente. Según datos de la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA), la cantidad total de residuos plásticos reciclados mecánicamente en EE.UU. en 2023 fue de aproximadamente 12 millones de toneladas. De esto, el PE y el PP representaron el 60% y el 25% del reciclaje, respectivamente, mientras que el PET representó sólo el 15%.
Sin embargo, estos datos ocultan una cruda realidad: la tasa general de reciclaje de plástico en Estados Unidos es extremadamente baja. Según la EPA, sólo alrededor del 9% de los plásticos generados en Estados Unidos se reciclan. En Estados Unidos, la tasa de reciclaje de plástico cayó del 8,7% en 2018 a aproximadamente el 5% en 2021.
Específicamente para los materiales de PP, la situación del reciclaje es igualmente preocupante. Según datos del American Chemistry Council, la tasa de reciclaje de residuos de PP pos-consumo es inferior al 1 %. Sin embargo, otro estudio mostró que la tasa de reciclaje de botellas de PP fue del 15,4% (datos de 2020) y la tasa de reciclaje de botellas de PP fue del 15,9%, una disminución con respecto al 17,0% del año anterior.
La situación del reciclaje de materiales PS es aún peor. El reciclaje de EPS (poliestireno expandido) es relativamente exitoso: aproximadamente 84 000 toneladas de EPS se transferirán de los vertederos para su reciclaje en 2022, incluidas unas 30 500 toneladas de envases de EPS post-consumo. La tasa potencial de reciclaje en Estados Unidos y Canadá es del 31%. Sin embargo, esta cifra sólo representa material EPS, no todo el material PS.
Más importante aún, existen diferencias significativas en las tasas de aceptación de las instalaciones de reciclaje para diferentes plásticos. Según un informe de Greenpeace, los cubos y contenedores de PP (n.° 5) se aceptan solo en el 52 % de las instalaciones de reciclaje de materiales (MRF), los contenedores de plástico con tapa abatible en solo el 11 % y las bolsas y películas de plástico en solo el 1 %. Esta baja tasa de aceptación afecta directamente la disposición del consumidor a reciclar y la efectividad real del reciclaje.
1.3 Diferencias en impactos ambientales específicos
En cuanto al impacto ambiental, los envases de alimentos de PP y PS exhiben diferentes niveles de daño en diferentes medios ambientales. En ambientes edáficos, tanto el PP como el PS persisten durante mucho tiempo y afectan los ecosistemas del suelo. Los plásticos de polipropileno (PP) se degradan lentamente en el suelo, lo que significa que pueden persistir durante períodos prolongados, lo que afecta la estructura y función de los ecosistemas del suelo.
En ambientes marinos, ambos materiales plantean graves riesgos ecológicos. El poliestireno, debido a su lenta tasa de degradación, plantea un grave peligro medioambiental; Los métodos de reciclaje y degradación también son perjudiciales para el medio ambiente y pueden dañarlo. La degradación completa del poliestireno puede tardar hasta 500 años. Se estima que el tiempo de degradación a largo plazo-del PP es de entre 20 y 500 años, lo que significa que se acumula en ambientes marinos, lo que exacerba aún más la crisis de los desechos plásticos.
En los vertederos, los estudios muestran que los tipos de polímeros más comunes son el polietileno (PE) y el polipropileno (PP), seguidos del cloruro de polivinilo (PVC), el tereftalato de polietileno (PET) y el poliestireno (PS). Esto indica que tanto el PP como el PS son los principales tipos de plástico en los vertederos, pero el PP, debido a su tiempo de degradación relativamente más corto, puede tener un impacto ambiental a largo-plazo ligeramente mejor que el PS.
El impacto ambiental de la incineración es otra consideración importante. La incineración de plástico produce contaminantes volátiles como monóxido de carbono (CO, asfixiante), cloruro de hidrógeno (HCl), cianuro de hidrógeno (HCN, altamente tóxico), dioxinas (cancerígeno), sulfuros, benceno, tolueno y xileno, lo que plantea riesgos para la salud que incluyen carcinogenicidad, teratogenicidad y mutagenicidad. Cada tonelada de PE incinerada libera 3,1 toneladas de CO2. Mientras que tanto el PP como el PS producen gases nocivos durante la incineración, el PS, debido a su estructura de anillo de benceno, puede producir más compuestos aromáticos y sustancias tóxicas.
II. Características de rendimiento
2.1 Comparación de resistencia al calor: la ventaja absoluta del PP
La resistencia al calor es un indicador de rendimiento crucial en el uso de loncheras, y afecta directamente los escenarios de uso y la seguridad de los contenedores para llevar en restaurantes. Los contenedores de polipropileno para llevar en restaurantes demuestran una ventaja abrumadora a este respecto.
El PP (polipropileno) cuenta con una resistencia al calor excepcional, con un punto de fusión de hasta 167 grados y un rango de temperatura de funcionamiento típico de -6 grados a 120 grados. El PP modificado puede incluso soportar ambientes extremos que van desde -18 grados hasta 110 grados. Más importante aún, el PP es el único plástico apto para microondas, no tóxico y que se puede utilizar de forma continua a temperaturas superiores a los 100 grados. Esta resistencia al calor superior permite que los envases de alimentos de PP satisfagan las diversas necesidades de los consumidores modernos en cuanto a envasado de alimentos calientes.
Por el contrario, el PS (poliestireno) tiene un defecto fatal en la resistencia al calor. Los envases de alimentos de PS comienzan a ablandarse a 75 grados y, por encima de 80 grados, liberan monómeros de estireno, que pueden dañar el sistema nervioso central si se ingieren a largo plazo. Una inspección aleatoria de una oficina de supervisión del mercado local encontró que algunos contenedores de alimentos de PS, cuando se llenaban con sopa caliente a 60 grados, mostraban niveles de migración de estireno que excedían el estándar tres veces, lo que resalta sus riesgos de alta-temperatura.
La temperatura de funcionamiento continuo del PS generalmente está entre 60 grados y 80 grados y es propenso a deformarse a altas temperaturas. La escasa estabilidad térmica de los envases de alimentos de PS (poliestireno) limita gravemente sus escenarios de aplicación, haciéndolos adecuados sólo para contener alimentos refrigerados. Los contenedores de PS siguen siendo insustituibles en el campo de la refrigeración; su temperatura de transición vítrea es de 100 grados y mantienen la estabilidad estructural por debajo de 0 grados, lo que los convierte en recipientes ideales para alimentos refrigerados como helados y ensaladas.
2.2 Dureza y durabilidad: las ventajas mecánicas del PP
En términos de propiedades mecánicas, los contenedores de alimentos de PP exhiben una resistencia y durabilidad superiores, lo que impacta directamente en la experiencia del usuario y la rentabilidad-.
El PP es un plástico muy resistente con buena resistencia al impacto y resistencia a la fatiga por flexión. Los datos experimentales muestran que el alargamiento de rotura de los envases de alimentos de PP puede alcanzar el 300%, superando con creces el 50% del material de PS. Esto significa que es menos probable que los recipientes de PP para alimentos se rompan al caerse o apretarse. Una cadena de restaurantes utilizó contenedores de comida de PP para entregar sopas y la tasa de rotura durante el transporte se redujo en un 67% en comparación con los contenedores de comida de PS. Estos datos demuestran plenamente las ventajas del material PP en aplicaciones prácticas.
Por el contrario, el PS es un plástico rígido, típicamente incoloro y transparente, similar al vidrio, pero tiene menor resistencia al impacto, menor dureza superficial y se raya fácilmente. El PS es conocido por su alta transparencia y bajo costo, pero su mala estabilidad térmica es un defecto fatal. Los contenedores para llevar de restaurante PS son propensos a romperse durante el uso, especialmente bajo impacto. Esta fragilidad no sólo afecta la experiencia del usuario sino que también aumenta los costos de transporte y almacenamiento.
Las excelentes propiedades mecánicas del PP también se reflejan en su resistencia a la fatiga. El material PP tiene buena resistencia a la fatiga por flexión, lo que significa que los contenedores togo de PP para restaurantes pueden soportar aperturas y cierres repetidos sin dañarse fácilmente. Esta característica es particularmente importante para los contenedores togo de restaurante que deben usarse varias veces y es una de las razones clave por las que los contenedores togo de PP para restaurante son los preferidos en el mercado.
2.3 Transparencia y apariencia: la ventaja tradicional del PS se está debilitando
En términos de transparencia, tradicionalmente se consideraba que el PS tenía una ventaja significativa, pero con los avances tecnológicos, esta brecha se está reduciendo.
La ventaja de transparencia de PS era uno de sus tradicionales puntos de venta. El PS es un plástico rígido, típicamente incoloro y transparente, similar al vidrio. Las moléculas de poliestireno (PS) contienen numerosos anillos de benceno, lo que las hace resistentes a la cristalización. Por lo general, son incoloros, transparentes y parecidos al vidrio-y no-tóxicos e inodoros. Esta alta transparencia permite que las loncheras de PS muestren claramente los alimentos en su interior, satisfaciendo las demandas visuales de los consumidores sobre la apariencia de los alimentos.
Sin embargo, la transparencia de los materiales PP mejora constantemente. El PP es un sólido ceroso blanco, completamente inodoro y no-tóxico, y se parece al polietileno, pero es posible que notes que es más transparente y más ligero. El PP tiene buena transparencia, pero no tan buena como la del PS. El PP tiene una apariencia semi-transparente y brillante, pero su transparencia es relativamente pobre y tiene una textura suave y relativamente dura.
Más importante aún, los consumidores modernos están poniendo menos énfasis en la transparencia. Los consumidores estadounidenses priorizan la funcionalidad sobre la estética al elegir loncheras; Más del 68% de los usuarios priorizan el sellado, la capacidad para microondas y el rendimiento a prueba de fugas-. Esta preferencia ha impulsado directamente la innovación continua en ingeniería estructural por parte de marcas como LockLock y Rubbermaid. Este cambio en las preferencias de los consumidores hace que la menor transparencia del PP ya no sea un factor decisivo.
III. Políticas y regulaciones
3.1 Marco de política federal
En los Estados Unidos, aunque aún no se ha emitido una prohibición federal unificada sobre el poliestireno, el marco político pertinente se está mejorando gradualmente, creando un entorno favorable para la promoción de los contenedores de PP para llevar en restaurantes.
Los estándares de seguridad alimentaria de la FDA tienen requisitos estrictos para los contenedores togo de restaurante de PP y PS. US FDA CFR 21 Part 177 es una regulación clave para contenedores desechables de comida rápida, que cubre la seguridad y el cumplimiento de los materiales. Esta norma cubre diversos materiales plásticos, como el poliestireno (PS), el polipropileno (PP) y el polietileno (PE). Según FDA CFR 21 Parte 177, los materiales de PS requieren múltiples pruebas, como que los niveles de migración de monómero de estireno deben controlarse por debajo de 0,05 mg/dL.
Vale la pena señalar que la FDA tiene un nivel de aprobación relativamente más alto para los materiales de PP. Los materiales de PP están certificados a nivel mundial como seguros para aplicaciones en contacto directo con alimentos, como contenedores desechables para llevar en restaurantes, lo que garantiza la seguridad del consumidor. US FDA 21 CFR §177.1520 aprueba el PP para contacto directo con alimentos y recipientes para calentar en microondas. Este respaldo oficial brinda respaldo autorizado para la promoción en el mercado de envases de alimentos de PP.
En cuanto a la política ambiental, la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA) publicó la "Estrategia Nacional para Prevenir la Contaminación Plástica", centrándose en eliminar la liberación de contaminación plástica al medio ambiente. Si bien esta estrategia no se dirige directamente a los envases de alimentos de PP o PS, proporciona un marco de orientación para que los estados desarrollen políticas plásticas más estrictas.
3.2 Prohibiciones-a nivel estatal: el espacio de supervivencia para los envases de alimentos PS se reduce
Las prohibiciones estatales-sobre el poliestireno se están extendiendo rápidamente, convirtiéndose en el factor político más importante que impulsa la sustitución de los envases de alimentos de PS por envases de PP.
En mayo de 2025, al menos 12 estados han implementado prohibiciones del poliestireno. California está a la vanguardia, con el Departamento de Reciclaje y Reutilización de California (CalRecycle) anunciando una prohibición de la venta, distribución o importación de utensilios de servicio de alimentos de poliestireno expandido (EPS), como recipientes y vasos desechables para llevar, en California. En 2022, California aprobó la Ley de Responsabilidad del Productor de Envases y Prevención de la Contaminación Plástica (SB 54), que exige que los fabricantes de utensilios de servicio de alimentos de poliestireno expandido (EPS) los refrigeren, distribuyan o importen al estado a menos que certifiquen al estado que todos los EPS cumplen con requisitos específicos de tasa de reciclaje.
El estado de Washington implementó una prohibición de vajillas de EPS en junio de 2023, exigiendo que los envases sean comercialmente compostables o reciclables. El 8 de mayo de 2025, el gobernador de Oregón firmó una prohibición sobre los contenedores de espuma de poliestireno, lo que lo convierte en el noveno estado de EE. UU. en prohibir el uso, la venta y la distribución de contenedores de espuma de poliestireno.
La prohibición del estado de Nueva York, vigente a partir del 1 de enero de 2026, prohíbe el uso de contenedores de poliestireno expandido (incluidos, entre otros, refrigeradores y bolsas de hielo) que no estén completamente encerrados en contenedores más duraderos o no estén diseñados o destinados a refrigeración.
Otros estados también están implementando prohibiciones gradualmente. Delaware prohibirá a los restaurantes y empresas utilizar recipientes de espuma de poliestireno (Foam Plastic) para servir alimentos o bebidas listas-para-consumir. La prohibición de Virginia de contenedores de poliestireno expandido (EPS) de un solo-uso se implementará en dos fases: los proveedores de alimentos con 20 o más tiendas en Virginia deben cumplir antes del 1 de julio de 2025, mientras que todos los demás proveedores de alimentos deben cumplir antes del 1 de julio de 2026.
3.3 Últimas novedades políticas en 2025
2025 es un año crucial para la prohibición del poliestireno, ya que varios estados verán la entrada en vigor de nuevas políticas o entrarán en fases legislativas clave.
La SB 1046 de California, que entró en vigor el 1 de enero de 2025, prohíbe los envases de alimentos de EPS a menos que cumplan con una tasa de reciclaje del 25%. La implementación de esta ley significa que los envases tradicionales de PS para alimentos prácticamente no tendrán lugar en el mercado de California; Sólo los productos de PS especializados que puedan demostrar altas tasas de reciclaje podrán seguir vendiéndose.
La legislación federal también está avanzando. El proyecto de ley 290 de la Cámara de Representantes de Pensilvania, presentado en enero de 2025, prohibiría a las empresas y minoristas de alimentos utilizar recipientes y cubiertos de poliestireno. Esta propuesta ha sido presentada al Comité de la Cámara de Representantes sobre Medio Ambiente y Protección de Recursos Naturales, pero no se han tomado más medidas.
El proyecto de ley federal S. 3440, también presentado en 2025, estipula que, a partir del 1 de enero de 2026, ningún proveedor de servicios alimentarios, fabricante, distribuidor o minorista podrá vender, ofrecer, vender o distribuir suministros de poliestireno expandido para servicios alimentarios. Si bien este proyecto de ley aún se encuentra en el proceso legislativo, su mera introducción envía una señal clara al mercado.
3.4 Respuesta activa de los gobiernos locales
Además de las políticas a nivel estatal-, los gobiernos locales están promoviendo activamente la implementación de la prohibición del poliestireno, formando un sistema de políticas de múltiples-niveles.
El condado de Montgomery, Maryland, prohíbe la venta de cualquier producto de poliestireno para el servicio de alimentos y envases de poliestireno sueltos (también conocidos como maní empaquetado), y exige que todas las agencias, contratistas y arrendatarios del condado utilicen utensilios de servicio de alimentos compostables o reciclables.
Muchas ciudades también han promulgado sus propias prohibiciones. Por ejemplo, el estado de Washington exige que los envases sean comercialmente compostables o reciclables, mientras que Vermont se considera el estado más estricto del Este. La implementación de estas políticas locales proporciona un fuerte apoyo político para la promoción de los contenedores de polipropileno para llevar en restaurantes en mercados específicos.
3.5 Efectos de mercado del impacto de las políticas
La implementación de estas políticas ha generado importantes efectos en el mercado, impulsando directamente la sustitución de los contenedores de togo de restaurante de PS por contenedores de togo de restaurante de PP.
En primer lugar, la diferencia en los costos de las políticas se ha convertido en una consideración importante para las empresas que eligen los materiales. A medida que más y más estados implementan prohibiciones de poliestireno, las empresas que utilizan contenedores de PS para llevar en restaurantes enfrentan múltiples presiones, incluidos costos de cumplimiento, riesgos legales y restricciones de acceso al mercado. Por el contrario, los contenedores de polipropileno para llevar de los restaurantes no se ven afectados por estas prohibiciones y pueden venderse libremente en todo el país.
En segundo lugar, las políticas guían los valores del consumidor. Las políticas medioambientales gubernamentales envían una señal clara a los consumidores: el poliestireno es un material perjudicial para el medio ambiente y debe eliminarse progresivamente. Esta orientación política fortalece la percepción positiva de los consumidores sobre los contenedores de PP para llevar en restaurantes y aumenta su aceptación en el mercado.
Por último, las políticas impulsan la transformación de la cadena de suministro. Ante la creciente prohibición del poliestireno, las empresas de servicios alimentarios, los fabricantes de envases y los minoristas están ajustando activamente sus estrategias de productos, acelerando la transición a materiales reciclables y biodegradables como el PP. Esta transformación-de extremo a extremo-ha creado una enorme oportunidad de mercado para los contenedores de PP para llevar en restaurantes.
IV. Promoción del mercado y sensibilización del consumidor.
4.1 El despertar de la conciencia medioambiental de los consumidores
La conciencia medioambiental de los consumidores estadounidenses está experimentando una profunda transformación, lo que influye directamente en sus elecciones de materiales para las loncheras.
La protección del medio ambiente se ha convertido en un factor crucial en las elecciones de los consumidores. Una encuesta de consumidores de 2024 mostró que el 45,2% de los consumidores priorizaban el desempeño ambiental de los productos y estaban dispuestos a pagar una prima del 10 al 15% por productos respetuosos con el medio ambiente. Estos datos indican que la protección del medio ambiente ya no es una consideración secundaria sino que se ha convertido en un factor clave que influye en las decisiones de compra.
Aún más destacable es el importante aumento en la aceptación de vajillas reutilizables. Según datos de estudios de mercado, en 2024, el 35% de los consumidores indicaron estar dispuestos a utilizar vajillas reutilizables, en comparación con solo el 10% en 2015. Este cambio significativo refleja un cambio fundamental en la conciencia ambiental de los consumidores.
Si bien la conciencia ambiental de los consumidores varía según las regiones, muestra consistentemente una tendencia positiva. Las encuestas indican que el 54% de los consumidores de California, el 57% de los consumidores de Nueva York y el 64% de los consumidores de Washington elegirían envases compostables en lugar de plásticos tradicionales. Los consumidores del estado de Washington tienen la mayor conciencia ambiental, con un 64% dispuesto a elegir envases compostables, un porcentaje significativamente mayor que otros estados.
Las preocupaciones de los consumidores sobre los materiales de un solo-uso están aumentando. Las preocupaciones ambientales planteadas por los consumidores incluyen: uso de agua (70%), incineración del exceso de inventario o desechos (69%), uso de ingredientes o materiales sintéticos o genéticamente modificados (69%), reciclaje de materiales o empaques de la empresa (69%) y materiales de un solo-uso como poliestireno, plásticos o toallitas de limpieza (68%). El poliestireno, como material típico-de un solo uso, se ha convertido en una de las preocupaciones ambientales más apremiantes para los consumidores.
4.2 Diferencias en las percepciones de los consumidores sobre los envases de alimentos de PP y PS
Existen diferencias significativas en la percepción de los consumidores sobre los envases de alimentos de PP y PS, que influyen directamente en sus decisiones de compra.
Sin información adicional ni etiquetas de advertencia, los consumidores mostraron una clara preferencia por los envases de plástico transparente (generalmente hechos de PS), aunque algunos prefirieron los envases de espuma, creyendo que ofrecían una mejor protección para productos como los huevos. Sin embargo, con más información, las preferencias de los consumidores cambiaron significativamente.
La encuesta mostró que el 81,0% de los encuestados apoyaba la prohibición de los envases de comida para llevar de EPS. Como alternativa, la mayoría de los encuestados (66,49%) prefirió los envases elaborados con caña de azúcar. Si bien esta encuesta no comparó directamente el PP y el PS, refleja una fuerte demanda de los consumidores por alternativas respetuosas con el medio ambiente.
Los consumidores priorizaron la funcionalidad sobre la estética. Los consumidores estadounidenses exigieron significativamente más la funcionalidad de las loncheras que el diseño, y más del 68% priorizó la hermeticidad, la capacidad para microondas y el rendimiento a prueba de fugas. Esta preferencia impulsa directamente la innovación continua en ingeniería estructural por parte de marcas como LockLock y Rubbermaid. Este enfoque basado en la funcionalidad-permite que los materiales de PP demuestren plenamente sus ventajas.
Las percepciones de los consumidores sobre los diferentes plásticos también se ven influenciadas por la infraestructura de reciclaje. Los consumidores estadounidenses valoran las botellas de PET por debajo de sus homólogos alemanes o suecos, lo que probablemente refleja la brecha entre la tasa de recogida de botellas del 33% en EE.UU. y la de más del 90% en Alemania y el 88% en Suecia. Esta diferencia de percepción sugiere que la sofisticación de la infraestructura de reciclaje impacta directamente los juicios de los consumidores sobre el respeto al medio ambiente de los materiales.
4.3 Estrategias de marketing cambiantes
Las estrategias de marketing de la industria del embalaje están experimentando un cambio fundamental, pasando de simplemente promover la funcionalidad del producto a comunicar el valor medioambiental.
El rápido crecimiento del tamaño del mercado refleja esta tendencia. América del Norte es el mercado más grande de placas de plástico, valorado en 1.200 millones de dólares en 2024 y se prevé que alcance los 2.100 millones de dólares en 2034, lo que representa una tasa compuesta anual del 5,5%. Este crecimiento está impulsado principalmente por demandas ambientales más que por las necesidades tradicionales de conveniencia.
En cuanto al uso de materiales, predomina el PP (polipropileno). La producción de PP (polipropileno) alcanzó los 8,6 millones de toneladas métricas, utilizadas principalmente para bandejas de alimentos aptos para microondas, recipientes para comida para llevar y envases de alimentos cocinados, gracias a su resistencia al calor. Por el contrario, el poliestireno (PS) se utiliza habitualmente para recipientes de alimentos desechables, como tazas, bandejas y tazones. Es liviano, rentable-y proporciona un buen aislamiento, lo que lo hace ideal para bebidas frías y calientes.
Las empresas están empezando a enfatizar los atributos ambientales de sus productos. En países con una cultura de comida rápida-prevalente, como Estados Unidos, los consumidores a menudo necesitan comer mientras están en movimiento, lo que impone altas exigencias en cuanto a hermeticidad y portabilidad de los envases de alimentos. Han aparecido en el mercado muchos recipientes de alimentos desechables con asas portátiles, aberturas fáciles de abrir y diseños a prueba de derrames. Estos productos no sólo enfatizan la funcionalidad sino que también destacan sus materiales respetuosos con el medio ambiente y su reciclabilidad.
V. Factores económicos
Aunque los usuarios no mencionan directamente los factores económicos, la rentabilidad-a menudo es un factor importante a la hora de elegir el mercado, especialmente en aplicaciones comerciales.
5.1 Comparación de costos de materias primas
En términos de costes de materia prima, el material PS tiene una clara ventaja de precio. El poliestireno (PS) es el plástico más barato, con un precio de 0,50 dólares por libra, pero es frágil y principalmente adecuado para artículos desechables. Esta ventaja de precio hace que PS sea competitivo en aplicaciones-sensible a los costos.
En comparación, el material PP es un poco más caro. Según datos del mercado, el precio de las materias primas de PP en EE. UU. está entre 1.000 y 1.500 dólares por tonelada, mientras que el precio de las materias primas de PP de calidad alimentaria-está entre 790 y 990 dólares por tonelada. Los precios de la materia prima de PP son de 650 a 900 dólares por tonelada, con una cantidad mínima de pedido de 5 toneladas.
En el mercado internacional, la comparación de precios es aún más pronunciada. Según los datos de precios del mercado chino, la comparación de precios sin impuestos es la siguiente: PE 10.500 yuanes, PVC 8.500 yuanes, PS 11.200 yuanes, PP 11.500 yuanes, ABS 15.300 yuanes y PC 22.000 yuanes. Esto indica que el PP es ligeramente más caro que el PS, pero la diferencia no es significativa.
5.2 Costos de producción y eficiencia del procesamiento
En términos de costos de producción, el PP y el PS tienen sus ventajas y desventajas. El material PP, debido a su resistencia a altas temperaturas, no-toxicidad, alta plasticidad y menores costos de producción, se ha convertido en el material de fabricación principal y es adecuado para calentamiento por microondas. El proceso de producción de PP es relativamente simple y energéticamente-eficiente, lo que ayuda a reducir los costos de producción.
Sin embargo, el material PS tiene una importante ventaja de costes en el procesamiento. El poliestireno, debido a su facilidad de procesamiento y uso generalizado en embalajes, tiene un precio de moderado a bajo, aproximadamente uno o dos RMB por kilogramo. El material PS tiene buena fluidez y es fácil de moldear, lo que permite la producción de productos con diversas formas complejas, lo que le da al PS una ventaja de costos en ciertas aplicaciones.
5.3 Precios de productos y posicionamiento en el mercado
En cuanto al precio de los productos-finales, los contenedores togo de PP para restaurantes tienen un rango de precios relativamente amplio, lo que refleja sus diferentes niveles de calidad y escenarios de aplicación.
Los contenedores togo de PP para restaurantes varían en precio entre $0,04 y $2,99, dependiendo de las especificaciones y la calidad. Los contenedores togo desechables de plástico PP para restaurante con tapa (cajas para llevar) tienen un precio de $0,07, con una cantidad mínima de pedido de 10.000 piezas. Los envases de plástico para alimentos al por mayor (contenedores de polipropileno para llevar en restaurantes) tienen un precio de entre 0,04 y 0,07 dólares.
Los contenedores togo de polipropileno de alta gama para restaurantes pueden tener un precio de entre 0,90 y 2,99 dólares, con una cantidad mínima de pedido de 1000 piezas. Estos productos suelen presentar mejor calidad, diseños más complejos o funciones especiales como hermeticidad y aplicabilidad en microondas.
Por el contrario, los contenedores para llevar de restaurante PS son generalmente más baratos y se dirigen principalmente al mercado de gama baja-. Un paquete de 16 onzas de 50 vasos de poliestireno negro en Gordon Food Service Store cuesta $5,99, con un promedio de alrededor de $0,12 por vaso.
5.4 Análisis general de costes-beneficios
Mientras que el material PS tiene un menor coste de materia prima, los envases de PP para alimentos tienen una clara ventaja en términos de coste-beneficio general.
En primer lugar, se ahorran costes gracias a la durabilidad. Los envases de PP para alimentos tienen un alargamiento a la rotura de hasta el 300%, superando con creces el 50% del material PS. Esto significa que es menos probable que los contenedores de alimentos de PP se rompan al caerse o aplastarse. Una cadena de restaurantes utilizó contenedores de comida de PP para entregar sopas y la tasa de rotura durante el transporte se redujo en un 67% en comparación con los contenedores de comida de PS. Esta menor tasa de rotura redujo directamente los costes de embalaje y logística de la empresa.
En segundo lugar, la funcionalidad aporta un valor añadido. Los recipientes de PP para alimentos se pueden usar para calentar en microondas, servir a altas-temperaturas y otros escenarios, mientras que los recipientes de PS solo son adecuados para alimentos a baja-temperatura. Esta versatilidad permite que los envases de alimentos de PP satisfagan más demandas del mercado y creen más oportunidades comerciales para las empresas.
Finalmente, existe una diferencia en los costos ambientales. Con regulaciones ambientales cada vez más estrictas, las empresas que utilizan loncheras de PS (poliestireno) enfrentan costos ambientales crecientes, incluidas tarifas de eliminación de desechos, depósitos de reciclaje y costos de cumplimiento. Las loncheras de PP (polipropileno), por otro lado, tienen costos ambientales relativamente más bajos debido a su reciclabilidad y su menor impacto ambiental.
